Menú Ejecutivo (Tierra Bobal)

De Lunes a Viernes al medio día (excepto festivos).

 

Primeros platos:

  • Carpaccio de salmón ahumado.
  • Croquetas del día
  •  Delicias  de patatas con salsa tartufata.
  • Medallones de peseto  marinado con bouquet de vinagreta
  • Orecchiette (pasta italiana) al pesto y queso parmesano.

Segundos platos :

  • Costilla de cerdo en finas hierbas con patatas asadas.
  • Milanesa (carne de ternera empanada)
  •  Lubina salteada con revuelto de ajos tiernos.(entera)
  •  Codillo meloso confitado (sous vide)
  •  Corte de carne uruguaya. (5 € de suplemento) acompañado de patatas.

Postre casero o café

No incluye bebida

Por favor comunicar si hubiese alguna intolerancia alimentaria.

  • Recomendamos la ingesta moderada de sal y alcohol

16€

por persona

restaurante en requena